集中采購確實是降低成本的好辦法。作為采購經(jīng)理，不僅要考慮價格因素，還要考慮供應(yīng)商的能力、風(fēng)險等其他因素，權(quán)衡成本和風(fēng)險。品酒店

　　建議如果產(chǎn)品較多，可以考慮按產(chǎn)品分類購買，而不是單品。凡事不能一定，需要根據(jù)實際情況采取不同的采購方式。有實力的集團或者酒店可以考慮直接從原廠采購酒店用品，但是考慮到交貨期和服務(wù)質(zhì)量的因素，找?guī)准医?jīng)銷商采購也是不錯的選擇。  如果采購量不大，就交給經(jīng)銷商，可以節(jié)省人力和物流成本。  環(huán)保產(chǎn)品是指簡單的只能用一次的東西，比如環(huán)?？曜?，而酒店一般會給我們提供牙刷、洗發(fā)水、拖鞋、肥皂梳之類的。一般酒店都允許游客帶走這些環(huán)保產(chǎn)品。為什么要用環(huán)保產(chǎn)品，因為環(huán)保產(chǎn)品能起到健康安全的作用？Z很多酒店的環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量也很好，比如拖鞋，家里很多人都拿走當備用拖鞋。